Reconnaissable à son sceau rouge, le Gouda de Hollande du Nord doit sa saveur aux vastes polders de Hollande du Nord. Le sol y est légèrement salin, ce qui donne un lait de pâturage naturellement plus crémeux. C’est la base idéale pour un fromage onctueux et incroyablement savoureux. Ce fromage de qualité supérieur est fait à 100 % avec du lait de pâturage de Hollande du Nord et se distingue par son sceau rouge.
Notre collaboration avec les clients vise à créer une valeur ajoutée. Nous y parvenons en proposant des produits sur mesure, basés sur notre connaissance du marché et du client (individuel). De plus, les fromages que nous proposons sous des marques de distributeur ont une qualité élevée et constante. Ils suscitent l’enthousiasme de grands chefs cuisiniers et sommeliers, qui ont plusieurs fois attribué le prix « Superior Taste Award » au Gouda de Hollande du Nord. La provenance du Gouda de Hollande du Nord est garantie par une Appellation d’Origine Protégée (AOP) de l’Union européenne.
