Classic retail & Out of home
L’avenir du commerce de détail traditionnel
Zijerveld puise ses origines dans le secteur fromager traditionnel. Et cela s’est révélé un atout particulièrement précieux dans ce marché qui évolue en permanence. Par l’intermédiaire de sa division Classic Retail, Zijerveld offre une valeur ajoutée et un rendement aux fromageries spécialisées, fromageries itinérantes, grossistes en fromages et acheteurs industriels au Benelux. Nous proposons des solutions sur mesure, des conseils d’exploitation et des possibilités d’innovation. Relation personnelle avec le client et expertise sont traditionnellement les principaux ingrédients d’une réussite commerciale. C’est aussi ce qui fait de Zijerveld une partie prenante vraiment axée sur l’avenir au sein de ces filières commerciales.
L’avenir de la restauration hors foyer
La consommation alimentaire hors foyer augmente fortement chaque année. De même que la part de la consommation immédiate et la « livraison à domicile ». Le consommateur choisit lui-même l’endroit, le goût et la catégorie de prix qui lui correspondent. Cette tendance s’accompagne d’un regain d’intérêt pour l’authenticité, la provenance et le mélange de saveurs pures. Cela offre des possibilités sans précédent au secteur fromager. Zijerveld réfléchit avec ses partenaires. Nous disposons de l’expertise logistique et commerciale nécessaire pour commercialiser ces possibilités en appliquant une approche sur mesure dans le cadre de la filière Restauration hors foyer au Benelux.
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